Ristorante

Ho assaporato la Sicilia

Ambrosia
Cibo e Nettare degli Dei

“Teti unse l’infante Achille nell’ambrosia e lo immerse nel fuoco per renderlo immortale”

Doric la residenza degli Dei ed il suo ristorante Ambrosia accolgono chi, oggi come ieri, apprezza il vivificante rapporto con la storia, la natura e l’armonia dei sensi.

Lo chef Max Ballarò, pluripremiato, propone una cucina siciliana gourmet  innovativa al cospetto del Tempio di Giunone per un’esperienza unica
Abbiamo voluto ricreare questa magica atmosfera con gli odori ed i sapori del nostro territorio, selezionando le migliori realtà enologiche e gastronomiche, custodi di eccellenza e tradizione millenaria.

Diamo la possibilità agli esterni, previo prenotazione, di gustare le prilibatezze dello chef e di godersi la struttura.

 

La Colazione

Ne sento ancora il profumo.
I prodotti da forno cotti sul momento, i dolci siciliani, la frutta fresca e l’aroma del caffè. Un buongiorno abbondante, fragrante e vista mare. Una vallata tanto maestosa quanto silenziosa che sembra rispettare la delicatezza del risveglio.
 
*Possibilità di scegliere prodotti senza uova, senza lattosio e senza glutine.

La Colazione Doric Bed Boutique Hotel